Будучи старшим аналитиком продуктов питания и напитков, Хонората предоставляет полезную информацию о тенденциях и инновациях в области продуктов питания и напитков, уделяя особое внимание здоровью и благополучию.
Как почтиполовина потребителей в Великобритании регулярно перекусывают между приемами пищи из-за вспышки COVID-19, продукты быстрого приготовления, такие как попкорн, обладают неиспользованным потенциалом для инноваций.
Не только попкорнпопулярный вариант закуски, но это такжетрендовая нота ингредиента / вкуса во всех мировых выпусках продуктов питания, особенно в закусках, кроме попкорна и шоколадных/сахарных кондитерских изделий.
Размытие границ категорий путем добавления попкорна в закусочные — стратегия, которую стоит изучить.для взаимодействия с предприимчивыми потребителями, в том числе не только с любителями попкорна, но и с перекусами, которые ищут мультисенсорные впечатления, которыми можно поделиться.Ниже приведены некоторые из последних новшеств в области попкорна, которые могут вдохновить бренды закусочных.
Поднимите себе настроение с помощью невероятных сезонных вкусов и вкусов, не связанных с категориями.
Более четырех пятых европейских потребителей закусочных с удовольствием экспериментируют с новыми типами батончиков., сигнализируя о возможности для более смелых вкусовых инноваций в батончиках попкорна.Закусочные могут черпать вдохновение из уникальных вкусов попкорна, указанных ниже:
Включая пикантный попкорндля нового вкуса и текстуры – это интересный путь для удовлетворения потребностей потребителей, которые отдают предпочтение пикантным закускам.Почти две пятых любителей перекусить в Великобритании говорят, что должно быть больше «пикантных» (сладких и соленых) закусок.Добавление пикантных ноток в категорию снэк-баров также может помочь позиционировать снэк-бары как продукты, заменяющие приемы пищи, а не только как закуски, что дает дополнительные причины для покупки.
Время публикации: 27 сентября 2021 г.