ЧИКАГО. По данным The NPD Group, потребители по-новому относятся к перекусам, проводя больше времени дома за последний год.

Все больше людей обратились к закускам, чтобы справиться с новыми реалиями, в том числе с увеличением времени, проводимого перед экраном, и большим количеством домашних развлечений, сместив рост в сторону ранее проблемных категорий после десятилетия потребностей, ориентированных на здоровье.В то время как такие угощения, как шоколадные конфеты и мороженое, быстро выросли из-за COVID-19, увеличение количества вкусных закусок было временным.Пикантные закуски пережили более устойчивый пандемический подъем.Согласно отчету NPD «Будущее закусок», такое поведение отличается липкостью и выносливостью, с сильными перспективами в отношении чипсов, готового к употреблению попкорна и других соленых продуктов.

Из-за ограниченной возможности выйти из дома во время пандемии потоковая передача цифрового контента, видеоигры и другие развлечения помогали потребителям оставаться занятыми.Исследование рынка NPD показало, что потребители покупали новые и большие телевизоры на протяжении всего 2020 года, а общие потребительские расходы на видеоигры продолжали бить рекорды, достигнув 18,6 млрд долларов в последнем квартале 2020 года. играл ключевую роль на вечерах кино и игр.

Готовый к употреблению попкорн является примером закуски для домашнего развлечения.Пикантные закуски были одними из самых популярных закусок с точки зрения потребления в 2020 году, и ожидается, что их рост продолжится.Согласно отчету, эта категория вырастет на 8,3% в 2023 году по сравнению с уровнем 2020 года, что сделает ее самой быстрорастущей закуской.

«Проверенный временем фаворит вечернего просмотра кино, попкорн имел хорошие возможности для извлечения выгоды из увеличения количества цифровых потоков, поскольку потребители искали потоки, чтобы скоротать время и избавиться от скуки», — сказал Даррен Сейфер, аналитик пищевой промышленности в The NPD Group.«Мы обнаружили, что изменения настроения влияют на то, какие закуски люди потребляют, а готовый к употреблению попкорн часто едят как тонизирующее средство от скуки».